百合花茶屬于再加工系列的花茶,它是采用百合花窨制加工而成的。百合花姿雅致,葉片青翠娟秀,莖干亭亭玉立;莖表面通常綠色,或有棕色斑紋,或幾乎全棕紅色;莖通常圓柱形,無(wú)毛。葉呈螺旋狀散生排列,少輪生,葉形有披針形、矩圓狀披針形和倒披針形、橢圓形或條形。花朵直立、下垂或平伸,花色常鮮艷,花被片6枚,分2輪,常有靠合而成鐘形、喇叭形;花色有白、黃、粉、紅等多種顏色。 百合花茶的沖泡:每次取百合花2—3g,用開(kāi)水燜10min左右,然后再加入少許冰糖即可。百合花茶是一種茶飲料,因此需妥善儲(chǔ)藏,否則很容易變質(zhì);百合花儲(chǔ)存4步法為: 1、一般用透明的罐子來(lái)裝百合花茶,這樣可以欣賞茶葉的美麗。 2、茶葉在接觸空氣的時(shí)候很容易吸收濕氣從而導(dǎo)致其變質(zhì),因此一定要放在密封罐里。 3、經(jīng)常被陽(yáng)光照射會(huì)流失百合花茶的香氣,故要避免接觸強(qiáng)光。 4、高溫也會(huì)使茶葉變質(zhì),所以通常儲(chǔ)放在陰涼的地方,但是不能放在冰箱里,否則在用時(shí)會(huì)因溫差而易凝結(jié)水氣造成潮濕。 |